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横浜 麺大将
神奈川県
醤油とんこつ チャーハンセット(690円)
ワンオペで大変そうだった。茹でた麺がくっついてる。スープはさっぱりしたとんこつ。背脂浮いてる。チャーシューは脂身たっぷり。チャーハンはごま油の風味が強い。ボリュームは全体的に少なめ。味は良いがオペが難。人は良い。