• 味変玉(250円)

  • これもまた、完璧です。
    最初、味を濃くする為のかえしが少量入ってんのがわかるんやけど、低加水の細麺と削り節をかき混ぜた瞬間に麺に溶け込み、麺に粘り気がでます。それをそのまますすり込むと、それだけでかなり美味い。危うくスープに入れずに全部いってまいそうになるほどのもんです。