地鶏と秋刀魚の醤油らぁ麺（850円）

今日は、森ちゃんのラーメンフェスタにやってきました。一杯目は京都のとうひちにしました。最終日ということで、凄まじい人でした。
スープは、鶏の清湯で鶏味が結構している。ただ、秋刀魚の味は解らんかった。
麺は加水率低めの中細のストレートに近い四角い麺で、なかなかスープを吸って美味しい。
チャーシューは、豚肩ロースで大っき目のが一枚入っているけど、味の感想は特に無し。
メンマは太くって大きいのが二本入っていて味付けもなかなか良い。
総括すると、なかなかのラーメンで美味しかった。しかし、こう言うフェスではゆっくり落ち着いて座って食べらへんから、店に行って味わいたいなあって思った。ただ、この店がどんなラーメン出すんかなあっていうのは参考になった。