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京禅
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麺や 鳥の鶏次
大阪府
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レアチャーシュー肉そば(塩)(1000円)
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仕事で和泉の方まで来たのでどこかいいとこないかなーって探したらずっと行きたかった鳥の鶏次さんがあるじゃないか!!
そして到着!
が。。
近隣駐車場が全然空いてない。
200m先ぐらいのボロいパーキングになんとかイン!
足早に店に。
踏切捕まる。
イラ。
やっと店内に!
時間帯がずれていたからかすぐ座れました!
まずカウンター狭っ!!笑
奥にテーブルもあるのかな?
厨房の方が広いんちゃうかと思うほど狭い!笑
それはさておき、、
まずはメニューを見てレアチャーシューいったろう!(経費だし笑)と2秒で決意。
オーダー5分ぐらいで着丼。
おおなかなか濃厚ですね。
国産鶏を8時間以上炊き込んだスープ!
旨味があり程よい濃厚!
ネットリしたスープが唇を奪います。
ですが、なんか締まらない味。
んー卓上の黒胡椒を少しいれてみる。
よっしゃええ感じ。
と自画自賛!
レアチャーシューですが少しカタイかな。
全体的にまとまっていてとても良いラーメンだと感じました。
ただまた来るかというと悩みますねー。
期待しすぎたかな。
反省はしませんが。