特製皿うどん（1000円）

麺は極細麺。フライヤーで揚げたてのパリパリ。あんかけは豚骨ベースで、量もたっぷり。具材はキャベツ、にんじん、もやし、きくらげ、ちくわ、豚肉、いかげそ、あさり。味付けはオーソドックスで、非常にボリュームがある。
長崎の郷土料理が味わえる家庭的食堂。昼は定食がメインだが、夜は居酒屋になる。

追記。
2021年7月頃閉店。