煮干中華 中盛（750円）

酒田の有名居酒屋「久村の酒場」で懇親会があり、〆のラーメンを食べに近所のこの店に来た。夜7時開店の煮干中華のみのお店。
煮干の旨味が強いスッキリしたスープに、細麺は縮れ麺で注文した。
お酒の後には丁度良い一杯でした。ごちそう様。