餃子セット(ゑびすラーメン)（957円）

真っ昼間だけど腹減り❗
ここのランチも久しぶり‼️
いつも醤油ラーメンのセットだけど、たまにはゑびすラーメンのセットにした。
思い返してみたら、この店舗に通うようになったきっかけはゑびすラーメンを食べてからだった。
もう何年も前になるけど、家系じゃない豚骨醤油のこってりスープは結構革新的で、斬新に見えた。
それが月日がたって久しぶりに食べると、悪い事はないんだが、香りは醤油ラーメンより乏しく、旨味の充密度もこってり加減もおぎくぼラーメンに劣る。麺を啜った時に鹹水臭さも若干鼻についた。
悲しいけど、これが舌が肥えるって事なんだよね😅自分にはゑびすラーメンは過去の遺物と化してしまったようだ😅😅
はい、チーん☺