ソーキそば（700円）

@国際通り(沖縄県)

旅行先にて、人生初のソーキそば！
国際通りの真ん中くらいに位置する、口コミでも評判の高かったこちらのお店へ。

外装から老舗感がぷんぷんしていて、期待大。
なかにはいってみると出汁のよい香りに包まれます。
メニューもいたってシンプルなものばかり。
スタンダードなソーキそばをオーダー。

ほどなくして着丼。
もう、今見てもよだれが垂れてきそうなほど美しいビジュアル！

あっさりとしつつもしっかりと豚骨のコクのある、塩風味のスープにワシワシとした平打ちびろびろ麺がかなりマッチします！
三つのっている骨付きの豚ソーキもそれ自体の味付けは濃くないものの、しっかりとスープ、麺に合っていました。

他のソーキそばを食べたことがないので正直比較はできないのですが、かなり美味しい部類に入ると思います。
沖縄に行くときは必食ですね。