八重ラーメン

お昼に武家屋敷に行き、そこのレストランで昼食にしました。
「八重ラーメン」を注文。
会津の郷土料理の「こづゆ」のラーメンです！
ホテルの食事で「こづゆ」を食べてメチャメチャ美味しかったので頼んでみました！
麺は中太平打ち麺でコシがあり固めに茹でられています！
「こづゆ」はホタテ貝柱と椎茸の出汁がかなり効いていて、この中太平打ち麺に合っていました！
本当に美味しいラーメンだと思う！
(*´∇｀*)
ホテルの朝食たらふく食べたため、そんなにお腹が空いてなかったのですが完食完飲してしまいました♪
(*´ω`*)