ごまネギ味玉（920円）

各種ラーメン、トッピングからご飯もの、アルコールにおつまみとメニューが豊富で、昼から夜まで客足が絶えない人気店。

メニュー表が系列店の北闘馬と同じ写真付きで見やすいタイプになっていた。ごまネギ味玉(920円)に半ライス(130円)とぎょうざ(360円)を注文。

味噌には完熟味噌、ごま味噌、豚骨味噌の3種類があるが、濃厚過ぎずさっぱりとした味噌ダレに、野菜の甘味とごまの香ばしさとコクがプラスされたごま味噌味が個人的にはベスト。ごま辛やごまネギなどトッピングとの相性も良い。

自家製の中細縮れ麺はかん水風味が強く、伸びたような伸びていないような独特の食感がしっかりフィットしている。中盛1.5玉、大盛2玉が無料サービス。

脂身多めの柔らかバラチャーシューも旨いし、味玉の絶妙な半熟加減も好み。トッピングのネギはほんの少しセロリの風味がした。

水、土はぎょうざ半額(360円→180円)。この日は土曜日だったので注文してみたが、先日いただいた系列店、晃やのぎょうざとは異なり皮がふにゃふにゃ、肉汁も漏れ出ていて180円なら許せるかなというレベルだった。

ぎょうざ以外はほぼ完璧。★4つ。