冷やし煮干し（850円）

久しぶりの来訪。濃い煮干しか冷やしにするか迷って、冷やしに。
冷やしだとより一層洗練された、煮干し！って感じがして美味いです。梅肉なくても美味しいですが、梅肉がいいアクセントにもなってます。もはや店内の暑さも冷や煮干の一つのアクセントみたいです。