うるふざれおん
大つけ麺博 2018
東京都
天国屋 焙煎うるめ太刀魚煮干らぁめん(800円)
本日2軒目は、町田から出店しているこちら😆 今回、4店舗目で初のラーメンです👍 佐々木さんらしく、鮮魚扱わせたら、日本一かもと思う1杯を持って来ましたね💕 塩分高めのスープは、あの淡白な太刀魚の旨みを水だけでじっくり抽質した凄い1杯ですっ😆 天国屋らしく細麺でしなやかなシルキーな麺と合わせると至福のひとときを~ 岡直三郎商店の焼豚をトッピングに付けたけど、めっちゃ柔らかで🐴🐴~