• 味噌つけ麺(800円)

  • 中太麺、豚骨魚介系味噌ダレスープ。

    辛味噌とは異なり、こちらは甘味の効いた味噌ダレのつけ汁。
    見た目は野菜つけ麺。つけ汁の底に細切れチャーシューが沈んでいます。
    炒め野菜と挽肉のコンビではなく、豚骨スープに、トッピングとして細切れチャーシューに蒸し野菜が載っているというイメージ。これはこれで悪くないかと思います。味玉も旨味が凝縮されていて美味しかったです。
    ご馳走さまでした。