• キムチ納豆ラーメン(950円)

  • キムチ納豆ラーメン950円を食べました。
    実は、ケンミンショーで見たのが、
    きっかけでの訪問。
    本店はこの時間にはやっていないので、
    こちらの店で食べることにしました。

    注文したものが届くと同時に
    まず納豆らしき臭いに、ん?となりました。
    見た目は、キムチの色で、
    赤くて、食べられるのか不安でしたが、
    食べると辛味はほとんど感じられません。
    納豆感も始めは、気になりましたが、
    食べ進めると全く気にならなくなりました。
    食べ進めて、生卵を解くと、
    これまで以上に、甘味を感じ、
    辛味はホントに微々たる程度。

    具材は、生卵、ネギ、もやし、コーン。
    麺は中太麺で、ツルツルした食感。
    少し短めな麺です。

    麺は自社農園で◯ッ粉(わっこ)と
    いうオリジナルの小麦粉を作り、
    中太麺を自家で作るというこだわりのようです。
    ちょっとクセになるラーメンです。