• 中華そば 全部のせ(1030円)

  • そして今日のお昼はこちら “雀” さん。


    『中華そば 全部のせ』

    安定の秋刀魚節はやはり美味しい。

    秋刀魚節の風味はバッチリですが今日はやや醤油感が弱めだったかな。
    でも美味しくいただきました。

    チャーシューはオープン当初に比べ薄切りになり食べやすくなりましたが丼上での主張は弱くなり美味しいけど増しにする必要はなくなったかな。

    今日は味玉が半割りにされておらずビジュアル的に地味であります。

    卵の黄色はビジュアル的にはやはり綺麗になります。

    写真はチャーシュー増しです。