醤油らぁ麺（750円）

福岡からの東京出張です。ネットで知り、場所を調べて期待度満ちくりん‼️
店内に入った瞬間から、醤油のいい香りがします。
スープの色、香り共によく、やや濃い味が好きな私には最高です。
麺は自家製のようで、ツルツルなのにスープがよく絡みます。
箸で持ち上げたら、麺同士が美しく引っ付き、その隙間にスープが芸術的に絡んでいるではないですか‼️
チャーシュー達も今まで味わった事がない食感と旨味です。
初めての東京の醤油ラーメンですが、人生最高の醤油ラーメンになりました。
佐野実さんの最後のお弟子さんとの事ですが、更にラーメン道を極めて行って欲しいと願ってしまいました。
美味しくいただきました。
びっくらこきました…🤣😭😆