超濃厚こってりらーめん(濃度レベル2)+煮玉子（1000円）

初めてやって来ました。何か40年間もやってる店みたいです。無性にこってりが食べたくなって初めてやのにレベル2を注文しました。
スープの見た目は液体感が全く無く少し味見をしてみたら、どこぞやの天下一品と同じ味がした。鶏ガラと野菜を煮込みまくったスープです。このままでは味がないから辛子ミソとにんにくミソを入れたら味がまとまりました。
麺は中太のストレート麺である。スープがドロドロで麺の味も食感もわからへん。
チャーシューは、トロトロの豚バラやったけど、これまた言うまでもなくドロドロスープに巻き込まれて、どっかに行きました。
味玉トッピング、申し訳無いことをしました。
総括すると、初めて来たのに老舗の看板メニューの、こってりらーめんを飛び越えてレベル2にした事がアカンかったなあって思いました。何事も最初は基本が大事ですなあ。