yukino
麺侍 誠
神奈川県
味噌ラーメン(硬め)、煮玉子(880円)
家系。味噌豚骨スープは濃厚さが足りない。麺は大橋製麺の中太縮れ麺。茹で野菜は大半がもやし。味がついてないので、スープがより薄く感じる。おろしにんにくや一味唐辛子を入れてはみたが…… 長ねぎ入れ放題。辛味抜きしていないので、入れすぎに注意。 追記。 2019/4「麺侍 誠」に改称。