栃木のラーメン(32)(🗾47)
中華屋さんのラーメン🍜(その5)
この地域で働く人にとって貴重な飯場。
週替りのランチが人気で、
チャーハン小.サラダ.デザート.漬け物が
セットでついて超お得❗️
通常780円の豚骨ラーメンが
豚骨チャーシュー麺のランチセットで
同額780円で超お得❗️で当たりの週🍜
麺は加水率高めの中華麺。
スープは、業務用の豚骨スープの味のように
感じるが、ロースのチャーシューは旨味が
あるがしつこくなく、スープに合う🍜
※前に食べた豚骨ラーメンは
少しニンニクが効いていたが、
今回はニンニクの風味は感じなかった。
美味しく頂きました😋