がっつりチャーシューメン（600円）

ランチコスパ最強店。
丼一面を覆うチャーシューの下にはクリアで優しい豚清湯。
甘みはしつこくなく乾物系の旨みは昆布由来かな。
加水率低めのストレート細麺はスープとの相性良く旨いですね。
低温調理肩ロースチャーシュー見た目通りでしっとり柔らか。
大きめ薄切りが非常に良くスープに潜らせて頂くと尚旨い。
平日昼限定日替りラーメンは300円と破格。
当日は焦がし海老ラーメンでした。
創作メニューも豊富でまた伺います！