• チャーギュウ麺 白湯 黒(980円)


  • 先日、お正月の特番で取り上げられたお店です❗
    高田馬場駅から歩いて5分ほど、
    チャーシューならぬ、チャーギュウを使ったラーメンが特徴の道玄さんです😎

    特製のローストビーフを50gのせたのが通常サイズのチャーギュウ麺になります👐

    清湯スープ目当てで行ったのですが、今日は売り切れだったようです💦

    鶏白湯スープの黒を頼みました
    白と黒がありますが、どちらも醤油です😅

    麺は細めです(細麺よりは太い)
    スープが濃厚なのでよく絡みます🍜
    鶏ベースのスープにローストビーフの旨味が足されてなんとも贅沢✨✨

    少々お高いですが、一見の価値はあると思いますので是非🙌