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みやび屋
愛媛県
【期間限定】まぜそば(680円)
塩目的で伺うも限定案内に思わず選択。 こちららしいビジュアルに期待高まりよ〜くまぜまぜ。 タレが絡んだ自家製中太平麺が際立つ旨さ。 ニンニク鶏油に醤油ダレが強すぎず良いバランス。 後味でピリリとくる刻みニンニクに一味が良い。 チャーシューはいつものバラロールに網焼きロース。 ほぐす手間を考えるとデフォでカットしてくれると嬉しいかな〜 あくまで好みですが。 限定なのが惜しい旨さでした!