醤油そば（780円）

+味玉￥100
ようやっと初訪の新店。
開店前シャッター10人超の行列店。
鶏+節系なスープはクリアで非常に美味‼
平打ち細麺はスープにバッチリ馴染む、計算された旨さ。
低温調理ロース、煮豚バラの各チャーシューも完璧‼