燃えた。
たかみ屋
岩手県
叉焼雲呑麺(1000円)
コレはヤバイ食べ物DA‼️ 旨い。 ラーメンとしてではなく、とにかくワンタンとチャーシューが旨い。そして麺の量よりワンタンの方が多いw そして半端なく脂の甘みが強調されたホロホロチャーシュー。素晴らしい。 連れが食べたうまにラーメンもその辺の中華料理屋では遠く及ばないレベルのうまさ。 麺はカンスイがしっかり効いた細縮れではっきり言ってイマイチだが昆布と煮干しと鶏の出汁にかなり多めの鶏油でしっかりした旨味で麺のくさみは気にならない。 高いけどコレはホント旨いなー。またこよ。