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一休軒 広島本店
広島県
ラーメン生玉子(800円)
サッパリスッキリ豚骨。 口当たりサラリとして濃厚過ぎない。 呑みすぎた後にも良い塩梅。 カタオーダーの細麺。 シコシコ感がこれまた好み。 脂身トロリしっとり柔らかチャーシュー。 終盤に生卵を溶かす。 円やかになりクリーミーさも増す。 夜中の罪悪感より旨さが勝つ。 流川の〆はここ。