うっぷす
麺処 夏海
東京都
裏煮干(780円)
約1ヶ月ぶりの夏海さんです。 本日限定の裏煮干があったのでそれを注文しました。 結構えぐみのあるセメント系の煮干かと思ったらそこまで苦くもなくあっさり食べれました。 岩のりが入っていたので磯感が結構感じられて美味しかったです。 麺は細麺でしっかり絡みます。 つけ麺を少しもらって食べたがいつもとは全然違くてあまり美味しくなかったです。 酸っぱいし煮干みたいな臭い匂いが混じってたので残念でした。 ご馳走様でした。