金目鯛らぁめん（850円）

金目鯛、鯛煮干し、鶏白湯から成るスープ。濁らせてとろみがある。麺は細麺。
チャーシューは豚と鶏の2種類。いずれも柔らかくて美味。メンマは太くて甘めの味付け。長ねぎは細切りと斜め切り。具は他に小松菜、万能ねぎ、海苔。

芳しい鯛煮干しの香りに、濃厚な旨味のスープ。しなやかな細麺によく絡む。
チャーシューを筆頭に、具は丁寧な仕事ぶりが窺えるものばかり。
ただ、2回目ともなると鮮烈な印象は薄れるね。美味いことに変わりはないんだけど。
ランチタイム限定。期間限定。

追記。
10/25終了予定。