中華麺（572円）

#242 8番らーめん 金沢駅店@金沢『中華麺』
というわけでメンラーですｗ
金沢tourは2軒目。交通機関の遅れにより行きたかったお店には行けず、とりあえずの駅前でｗ
北陸を中心に展開しているチェーン店のようです。
石川のソウルフードとかｗ
スープはさらりとした清湯醤油です。
動物ベースに野菜の甘みが加わったシンプルノスタルジックな味わいです。
麺は中太麺の縮れタイプ。
太麺を謳っていますが、中太から中細の縮れタイプに感じました。
やや柔めな茹で上がりでスープに絡みます。
特徴的なのは8の字のナルトで、他は至って普通かな。
地元で愛されてる感のある一杯でした。

【店名】8番らーめん 金沢駅店
【住所】石川県金沢市木ノ新保1-1 金沢百番街あんと
【最寄】金沢
【品名】中華麺
【料金】572yen
【スープ】醤油：清湯醤油
【麺】中太麺：縮れ
【具】豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔
【星】★★★☆☆[65]

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