濃厚担々麺（600円）

区役所への用事の前に久々の往訪。
基本、レギュラーメニューが存在しないこの店。Facebookで見たイカ煮干しを期待してたものの、今日は担々麺。

担々麺かぁ…

ん？担々麺？

8月末のXデーに向けてうってつけではないか。
これもOBOSHIMESHIか。

スープはややドロドロ。
汁ありと汁なしの中間のよう。
麺は中太の、これまたやや縮れ。
辛さはほぼなく、誰でも食べやすく仕上がっている。

なるほど、こういう担々麺もあるのか。

ここは商売っ気がなく、代わりに馴染みやすい手作り感がある。色々な麺に挑戦している姿勢といい、お手本にしたい店。