二年連続で食べログ百名店に選ばれているこちら、初訪です。
お昼過ぎに到着、5人ほど並んでいましたがカウンターのみ6席なので20分ほど待ち、着席。
スープを一口・・・美味い!ただ濃厚と言うだけでは無く鶏の旨味が詰まった
感動レベルのスープにレンゲが止まらない。麺は歯ごたえの良い低加水のストレート細麺。厚手の大判チャーシューは好みの脂身が多めで存在感があります。後半にはお勧めに従い、卓上ポットの割りスープを入れてみると、また雰囲気が変わります。しっかりと節が効いていますね~これだけでも飲めそう。
二日連続で大当たりのお店でした。また来ます~