錦爽鶏
だし・麺 未蕾
愛知県
叉焼麺(1080円)
店内に入ると煮干しのダシ、醤油の良い香りが漂っていました。 チャーシューは味が濃い目かと思いました。 しょうゆラーメンも最後には塩味が強く感じられました。 相方はだしそばのしおを頂いていましたが、 しおの方が美味しいです。 トータルでは美味しい方かと思いますが、 叉焼麺は星2、しお星4だと思う。