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らぁ麺Bar 錦 iwamoto
愛媛県
【限定】鯛と媛っこ地鶏の白湯らぁ麺 響
荒々しさなく滑らかで香り高い。 地鶏と鯛の旨味が共存し見事な程の相乗効果。 出足は鯛。 中盤は地鶏が。 最後は鯛を強く感じた… 気がしただけか、錯覚か。 お酒のせいには出来ないか 笑