横浜タンメン（730円）

連日のタンメンだが、此方は白湯。
極太麺を使用してるところなんか、『炎上』の鶏ちゃんぽんを彷彿させる。
十分旨いのだが、もう少しスープを濃厚にすればドンピシャなんだけど…。
野菜を炒める代わりに、スープと一緒に煮込んで正にちゃんぽんにすれば、再現できそうな気がするのだが。