煮干ラーメン(しょうゆ)（850円）

ホテルからちょっと足をのばしてこちらのお店に来てみた。
テーブル席だけの清潔感のある店内。14時前だったがそこそこのお客さんの入り。
あっさりカテゴリーにあるおすすめらしい煮干ラーメンの醤油にしてみた。しばらくしてラーメン登場。
スープを飲んでみるととにかく生姜。生姜の味しかしない。煮干どこ行った？ってレベルで生姜の味しかしない。もしかしてこれは生姜ラーメンなのか？と思った。
麺は加水率低い細麺。あまりスープと絡まず相性はわるいのかなぁと感じた。ただ、麺の量はけっこうあったのでお腹は膨れる。
チャーシューは箸で掴めないホロっと崩れるタイプ。メンマは甘めの味付けでゴリゴリ歯応えのもの。ネギがけっこう入っていて美味しかった。
周りのお客さんはほとんど鶏白湯を頼んでたからそれが当たりだったのかなぁ。