辛旨麺（853円）

ラーメン食べ初め。
今回は3辛。全部で1辛から4辛まであって、4辛は中本の北極ぐらい。東京に行った時北極も食べたが、それに引けを取らない美味しさ。味噌のコクと辛さがあいまって美味しい。麺は中太縮れ麺。なので、スープによく絡む。チャーシューは味なしほぐし豚。とにかく辛さを楽しむ一杯です。