辛油そば肉増し（950円）

丼底のタレたっぷりでイカ天を割りつつまぜまぜ。
特製ダレは豚魚ベースで鰹が効いて旨い。
出足辛さは目立たず後々増してくるバランスも良いですね。
辛みはラー油ベースの干し海老入り。
麺は浅草開化楼特製太麺で説明は言わずもがな。
茹で加減も素晴らしくガシムチ。
バラチャーシューは増しただけに大小含め10枚程。
厚みがありホロトロでやはり旨い。
イカ天の硬軟コントラストある食感が楽しく良いアクセント。
終盤に酢を1回し程投入。
ラストに無料ご飯割りで満腹完食！