海老トマトつけ麺+自家製チャーシュー（1080円）

仕事終わり、夏以来の訪問です。
今回は、前回食べていない「海老トマトつけ麺」をセレクト。

つけ汁は、海老風味の濃厚デミグラスソース風のつけ汁で、ご飯に合いそうなつけ汁です👌
プチトマトが入っているのが不思議な感覚！

麺には、濃厚なバジルペーストが乗っており、麺に絡めて食べると、まさにイタリアン♪
茹で加減は、角が分かるぐらい良く絞められており、小麦の香りが残る全粒粉の茶色の中太ストレート麺。
この麺、好きです👍

具材は、自家製チャーシューをトッピングしたので、つけ汁の中に鶏、豚チャーシューがゴロゴロ入っていて、食べ応え十分。

🐴かった～が、私的には、海老味噌つけ麺の方が好きですね！