朝ラー。
にくにぼし さいころの7時〜11時まで別暖簾での朝ラー営業との事で早起きして朝食に向かう。
中野で志太系朝ラーメンが食べれるとは😄
温と冷で2杯喰いのセットの食券もあります。
地元の静岡では、休日の朝から2杯ぺろりといっちゃいますが、これから仕事なので、1杯に躊躇しちゃいました。
志太系の鰹節を煮干しに変えアレンジした感じで旨いスープです。
麺はつるつるな表面の平打ちで忠実に再現してありました。もしかしたら静岡から取り寄せてるかも。
もう少し器を小さくして麺の量と香味油の量を見直せば2杯喰いの方が増えるかもしれませんね〜。
旨かった〜ご馳走さまでした。