極みの醤油チャーシュー（1000円）

久しぶりに中村大将が創るラーメンを頂きましたが、別格の美味しさで思わず唸ってしまいました！

スープの深みと麺のツルツル感とスープとの相性や具材1つ1つ丁寧に仕込みをされているのが感じられますし、1つ1つがめちゃくちゃ美味しいです！
スープが冷めたらまた印象が変わる。
素材の輪郭がはっきりしてくるけど、醤油と塩で全く印象も変わる。
どちらも素晴らしく美味しい！
こんなラーメンを創る中村大将の凄さを改めて思い知らせれました！🙇

大将と女将さんのバランスも素晴らしい。
まるでラーメンで例えたらスープと麺の様。
絶対に無くてはならないもの！
これはこちらのご夫婦がいるから生まれるラーメンだと改めて教えられました！