酸辣湯麺（880円）

我馬 三篠本店
四季のラーメン 第38作
我馬流 酸辣湯麺 880円
広島ではあまりない酸辣湯麺だが流石は我馬の限定麺というクオリティ、トロミのあるスープに滑らかな中太麺が好相性。
溶き卵、シメジ、白菜、絹ごし豆腐、豚肉と具だくさんでありながらバランス感や食感の多彩さと組み合わせの妙が良い。
飽きさせずもう少し啜っていたい一杯でした。
空いた時間に行ったのですがランチタイムの忙しい時でもこのテンションで提供できたなら素晴らしいな。