和風冷やし麺（880円）

鰹と昆布と煮干でとった出汁は、蕎麦つゆのような和風出汁で、優しいうまさでほっこり☺

美しく揃えられた麺線が実にいいですね～*\(^o^)/*

麺は、レギュラーの中細麺ですが、この旨さ実にいいですね～
やや短めですが、のどごしよく、お蕎麦のような麺です。

みつば、白髪ネギ、柔らかレアちゃー、あと、柑橘が入ってます。

途中で、柑橘を絞るとスッキリした爽やかさが全体に拡がり、実に🐴🐴っ