香り広がる昭和の味 北見熟成醤油らーめん

まだも北海道は北見市。とうとう今期初の氷点下に…。で、今日の〆は夜9時から明けて2時まで営業の、まさに呑みの〆のためのラーメン屋「二代目らーめんごらく」へ。札幌何ちゃら、函館何ちゃらとありますが、せっかく北見に来ているのですから「香り広がる昭和の味 北見熟成醤油らーめん」にありつけました。味は、確かにラーメンが贅沢品だった頃のような時代の感じか…。さすが呑みの〆にということでとてもあっさりしています。細かく刻まれたネギを一緒に吸うと、また違った風味が楽しめます。さらには北海道にしては珍しく(?)、甘さも感じる醤油味。これが決め手なんだろうなと。されど麺はしっかりコシがあり、きちんと麦の風味を感じる事ができる中太縮れ麺。こいつはいい感じです。ご馳走さまでした。