特級豚骨らぁめん

群馬県は高崎市へ。呑みの〆に高崎駅前にある「特級豚骨中華そば 湊生」に来ました。やはり看板メニューでおススメでもある「特級豚骨らぁめん」にありつけました。この特級豚骨スープ、煮込んだ野菜が入っているので豚骨のケモノ臭さは全く無く、逆にあっさりさを感じるほど。優しく野菜でとろっとしたスープは小豆島ラーメンの「HISHIOそば」を思い出します。呑みの〆の罪悪感が少し軽くなります。ついついすいすい飲んでしまいますね。次回は素面てまいただいてみたいと思います。