初訪です🎵節系ラーメンで、数種類の鰹を粗挽きにして出汁にしてあるので、かなり匂って来ます🎵
この粗挽きを最後にスープに直に混ぜているみたいですね～o(´>ω<`)o

あっさりしているので、味の調整出来ると良いかも