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yoshizo1103
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まぐろらーめん 吉祥
千葉県
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冷やしマグロラーメン 醤油(850円)
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今日のお昼は船橋駅西口からほど近い、すし屋のラーメン吉祥さんにて夏季メニューのマグロラーメン冷やし 醤油850円と中落ち軍艦(本マグロ天然2ケ)300円
をいただきました。
開店時以来、2度目の訪問です。
寿司を握りながら麺を茹でる珍しい光景を眺めているうちに着丼。すだちやトマト、きゅうりも入って涼しげです。
スープを飲むと....うっ...うんまーい😋
スープが完飲できる冷やしラーメン部門(そんなのあるのか?)トップクラスのうまさです。温かいメニューで日本蕎麦的に感じてしまう部分が冷やしには無く、寧ろ冷やしの完成度の方が高いのでは?と思わせる旨さ。
コシのある細麺との相性も抜群です。
マグロチャーシューもカマが2つ、食べ応えたっぷり。
本マグロの中落ち軍艦は僕の偽舌では養殖マグロとの区別はつかないけれどsushi -go-roundなお寿司屋さんでは味わえない旨さ。
立地が悪いので、今ひとつ人気が出ないみたいだけど隠れた穴場ですよー!
未食の方に是非オススメです!!