• 特製鶏醤油(1000円)

  • 直近の“赤青”にて、こちらを代表する人気メニュー『特製鶏醤油』を。

    正しく清湯のスープは、醤油のキレが存分に感じられた後から鶏の旨みがじんわりと広がる醤油味。鶏油が前面に出ているタイプではないものの、ピュアな醤油の旨み・甘みが堪能でき、凄く美味しい😋

    麺は、大成食品のストレートの細麺。素麺のような麺でしなやかで滑らかな舌触り❣️ 啜り心地が最高💯 スープにバッチリの相性👍

    トッピングは、鶏と豚のチャーシュ2枚ずつ、味玉、太メンマ、三つ葉、海苔、ねぎ。シンプル・イズ・ベストの布陣❣️ 分厚くて旨み十分の2種類のチャーシュー、食感の良いメンマなど逸品揃い‼️

    こちらを代表するメニューだけあって、さすがの美味しさと美しさ❣️ 旨いです😋