• タンメン 麺1.5倍(750円)

  • カウンターだけの小さいお店〜昼時は大体いつも満席で入れない〜今日は雨なので珍しくすんなり入れました〜
    オーソドックスな濃厚系タンメン〜ちゃんと野菜を炒めてるので油がまわったいい香り〜麺は断面が丸めの中細だけどなぜかのびない不思議な食感の麺〜麺の増量1.5倍が50円と安いので増やしてみたけどこれが見た目以上に多い〜2倍は難儀かもしれない〜野菜が熱々でシャキシャキでうまい〜味は濃いめなので完飲はせず〜ご馳走様でした🍥👍
    タンメン🍜ってビジュアルがいまひとつで(写真映えしない・白濁汁と野菜で麺が見えない)、味がわからない(タンメンと言っても店によって提供される内容が濃厚系かサッパリ系か不明で期待値通りになりにくい等々…)のでなかなか注文しにくいメニューかもだけど、野菜補給ができるし奥が深くて味わい深いメニューだ〜という訳でこれからさらに"タンメン"というジャンルを探求していこうと考えております…🍜🎺