お盆休み フラフラ遠征 in 福井県
店員さんにオススメを聞いたら、こってり好きなら鶏白湯、あっさりなら醤油がオススメですね〜って言うから、暑すぎるので、あっさり気分だったので、醤油そばにしました。
ですが、まわりのお客さんみんな鶏白湯だったので少し後悔しながら着丼。
鶏油が浮かぶスープはシャープですっきりした味わい。
麺は細麺の多加水麺でスープをよく持ち上げますわ🤤
チャーシューは鶏モモチャーシュー2枚と肩ロースチャーシュー。
海苔も独特で、スープに溶かしながら食べると不思議に違和感なく食べられます。
次行く機会があれば…ぜひ鶏白湯をリベンジしたい!
醤油も美味かったけどね😁