友達に勧められて、めっちゃ年季を感じる老舗の佇まいな店舗に戸惑いなから入りました。
札幌ラーメンといえば味噌かな〜って事で、バターとコーンをトッピング追加して注文しました。
スープは札幌ラーメンで主流の味噌と具材を中華鍋で炒めたのと違い、豚骨清湯に味噌を溶かしたタイプで、結構化調が強いのか舌が痺れました。
麺も中太縮れたまご麺ではなくて、ストレート中細麺です。
タクシードライバーや地元民に愛されてる街中華屋で、他のお客さんも中華メニューや酒ばかり注文していたから、ラーメン推しではない店舗かと感じました。