かけちゃん
ロックンビリーS1
兵庫県
尼ロック(醤油ラーメン)(900円)
やっと念願かなって島崎さんのお店に初訪問出来ました❗(≧▽≦)v し…ん…,と静まる店内に聞こえるのは、湯ぎりのチャッチャ!っていう音と、島崎さんがラーメンを作る音だけ。 カウンターに満席のお客さんを見ると、誰ひとりスマホすら見てなく、ラーメンを食べてるか島崎さんの立ち振舞いを見てるかのどっちかでした! まさに…劇場型ですね!(o゚Д゚ノ)ノ凄っ! フワッとした控え目な軽さのスープは香りがよく鶏の旨味と麺の心地よさが伝わってくる、とても上品な美味しさの一杯でした!(≧▽≦)b旨し!